HOT ! 【新品】堺孝行 グランドシェフSP 牛刀 270mm【プロ用特大】 グランドシェフSP牛刀 240

グランドシェフSP牛刀 240。716pGbjXVEL.jpg_BO30,255,255,。新品】堺孝行 グランドシェフSP 牛刀 270mm【プロ用特大】 - メルカリ。世界中のトップシェフから絶大な信頼を誇る『堺孝行』ブランドの最高峰フラッグシップモデル「グランドシェフSP（スペシャル）」の牛刀270mm、安心の【新品・未使用品】です。ホテルの厨房や大型レストランの仕込みなど、第一線で活躍するプロのための本格ヘビープロフェッショナルサイズです。【グランドシェフSPならではの圧倒的仕様】サーモン加工（ディンプル仕様）： ブレード表面の波状のくぼみが空気の層を作り、切った食材が刃にペタペタと張り付くのを防ぎます。270mmの長さを活かした大型のブロック肉のスライス、ローストビーフのカット、大量の野菜の刻みも、食材が刃にくっつくストレスを一切排除し、仕込み効率を劇的にアップさせます。最高峰のスウェーデン鋼： ボーラーウッデホルム社の特殊鋼を採用。国産ステンレス鋼を凌駕する「鋭い切れ味」と「驚異的なトギ持ち（切れ味の持続性）」を誇り、サビにも非常に強いため衛生管理も容易です。【常識を覆す「軽さ」と「薄刃設計」】一般的な270mmの大型牛刀は重く、長時間の使用では手首や腕に大きな負担がかかります。しかし、本製品は「圧倒的な軽さと絶妙な重量バランス」に仕上げられているため、270mmの長さを手元で驚くほど軽やかにコントロールでき、毎日のハードな業務における疲労感が劇的に軽減されます。メインシェフの方の相棒として、また一生モノの最高峰プロツールをお探しの方にいかがでしょうか。【商品詳細】ブランド： 堺孝行 / 青木刃物製作所シリーズ： グランドシェフSP（GRAND CHEF SP）刃形： 牛刀（両刃・サーモン加工）刃渡り： 270mm刃材： ボーラーウッデホルム特殊鋼（スウェーデン鋼）柄材： POM樹脂【商品の状態】状態： 新品・未使用付属品： 純正外箱あり発送： 丁寧に梱包し、安心のメルカリ便にて迅速に発送いたします。即購入OKです。ご質問などございましたら、お気軽にコメントください。よろしくお願いいたします。#包丁 #牛刀 #堺孝行 #グランドシェフSP #スウェーデン鋼 #プロ仕様 #業務用 #シェフナイフ #調理器具 #厨房用品 #新品未使用。新品】堺孝行 グランドシェフSP 牛刀 270mm【プロ用特大】 - メルカリ。完全豆乳メーカー　ソイリッチ　吸水クロス付き。【未使用品】ZWILLINGツヴィリング包丁３本セット。LE CREUSET ルクルーゼ ビュッフェ キャセロール 26cm　チェリー。“未使用” T-fal ティファール ClipsoMinut Duo 圧力鍋。業務用 100V　卓上型自動分包機　小分け　充填機　パック詰め。ウズラ様（長谷園 土鍋×2）。ピッツァ　パーラ　 スタンド　ピッツェリア。新品未使用　ZWILLING ストックポット　24cm。JIKKO 實光刃物 牛刀 フレアシリーズ8寸 STRIX カーボン柄ダマスカス。【動作良好】小野式製麺機 2型 手動製麺機 ラーメン・うどん・そば。展示新品 ビタクラフト ウルトラカパー 片手ナベ 2.9L NO. 9015@。東京　杉本　牛刀　包丁　CM2127 CM鋼 ステンレス